"Ce qui nous a convaincu, c’est la qualité humaine dès les premiers rapports. Il faut aussi reconnaître que nous avons fait le choix de La Croissanterie en raison de la qualité de la formation et de l’accompagnement. Tout était neuf pour nous. Mais nous avons réussi ce lancement grâce à un accompagnement de A à Z."

"Nous voyons tous les bienfaits d’être franchisés pour le savoir-faire que vous nous apportez. Les audits permettent de nous améliorer. L’image que nous véhiculons est une bonne image avec de bons produits, tout simplement. Même si l’investissement temps est inéluctable, nous sommes ravis de ce challenge".

"Au-delà des différents critères qui nous ont poussés à rejoindre l’enseigne historique plébiscitée par ses clients, nous sommes confortés par l’orientation développement durable, l’approche réseaux sociaux et en général l’innovation au service de la responsabilité avec notamment le lancement de Too Good To Go qui est un signal fort pour le marché".

"Ce qui nous a plu, c’est la possibilité de se projeter sur plusieurs restaurants au sein d’une région et sans être limité à un nombre de points de vente par franchisé".